Легкий и яркий кофе с нотами цветов, желтых фруктов и небольшой кислинкой от спелого лимона. Эфиопия - родина кофе, а в регионе Сидамо деревья растут на высоте 1600-1900 м, ягоды созревают медленно, благодаря этому в них концентрируется больше сахаров и кислот, что делает вкус кофе более комплексным!
Подробнее о сорте
Вкус: желтые фрукты, лимон, цветы
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1600–1900 м
Разновидность дерева: Хейрлум
Оценка: 84
Кислинка: 4/6
Горчинка: 2/6
Сладость: 4/6
На чем заваривать?
Светлая обжарка под фильтр отлично подойдет для воронки V60, аэропресса, кемекса, френч-пресса и капельной кофеварки.