Насыщенный кофе с интересным балансом! Когда мы делаем глоток нас встречает мягкий кремовый вкус, а на послевкусии провожают тяжелые шоколадно-ореховые нотки. Наша лама из региона Кахамарка знаменита своим отличным балансом между кислотностью, горечью и естественной сладостью, которые придают мягкость и глубину напитку!
Подробнее о сорте
Вкус: ванильный крем, цитрус, шоколад
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1500–1600 м
Разновидность дерева: Типика, Катурра, Катимор
Оценка: 84
Кислинка: 3/6
Горчинка: 2/6
Сладость: 5/6
На чем заваривать?
Светлая обжарка под фильтр отлично подойдет для воронки V60, аэропресса, кемекса, френч-пресса и капельной кофеварки.