Кения Ньери — классический представитель кенийского эспрессо с яркой ягодной кислотностью и десертной сладостью. Мытая обработка подчёркивает чистый профиль: сначала ягоды сортируют и ферментируют в чанах, затем многократно промывают и сушат на приподнятых кроватях.
Такая подготовка даёт прозрачный вкус без лишних «землистых» оттенков, с акцентом на бруснику, лимонад и сливочный крем‑брюле. Обжарка под эспрессо усиливает тело и сладость, смягчая кислотность и делая напиток насыщенным и долгим в послевкусии. Короткие факты •Страна и регион: Кения, Ньери • Высота: 1 600–1 800 м • Обработка: мытая • Зёрно: 100% арабика • Разновидности: SL-28, SL-34, Руиру‑11, Батиан • Обжарка: эспрессо • Профиль: брусника, лимонад, крем‑брюле • Кислинка: ●●●●●● • Горчинка: ●●○○○○ • Сладость: ●●●●○○