Гондурас Рио Фрио (Хани)

Арабика с высоты 1 150–1 350 м: хани-обработка с аэрацией создаёт сладкую чашку с нотами сливового варенья, апельсина, карамели и деликатного миндаля. Яркая фруктовая кислотность, мягкая горчинка и длительная сладость создают структурный напиток.

Короткие факты
• Страна и регион: Гондурас, Санта-Барбара, Rio Frio
• Высота: 1 150–1 350 м
• Обработка: хани (honey process) с аэрацией
• Зерно: 100% арабика
• Разновидности: Лемпира, Парайнема, Катимор
• Профиль: сливовое варенье, апельсин, карамель, миндаль
• Производитель: Дарио Энаморадо
• Кислотность: ●●●○○○
• Горчинка: ●●○○○○
• Сладость: ●●●●●●