Китай Синган

Арабика с высоты 1,400–1,800 м: высокогорное происхождение и анаэробная натуральная обработка дают насыщенный, сладкий и необычный профиль. В чашке — тёмная ягода, лёгкий ромовый оттенок и мягкий молочный шоколад в послевкусии.

Короткие факты

• Страна и регион: Китай, Синган
• Высота: 1,400–1,800 м
• Обработка: анаэробная натуральная
• Зерно: 100% арабика
• Разновидности: катурра, катуаи
• Обжарка: фильтр
• Профиль: ежевика, ром, молочный шоколад
• Кислинка: ●●○○○○
• Горчинка: ●○○○○○
• Сладость: ●●●●○○