Колумбия Перископ Декаф

Это декаф, который не просит скидку за то, что он без кофеина. Колумбия Перископ Декаф раскрывается сладко, плотно и живо: инжир даёт густую фруктовую сладость, какао добавляет шоколадную основу, а жёлтые фрукты делают чашку сочнее и ярче. Вкус не плоский, не пустой и не «кофейный компромисс», а полноценная чашка с характером. Особенность этого лота - натуральная полуанаэробная обработка. Для декафа это редкая история: обычно кофе без кофеина воспринимается спокойнее и проще, но здесь обработка помогает сохранить выразительность, сладость и интересный фруктовый профиль.

Страна: КолумбияЛот: Перископ ДекафТип: кофе без кофеинаОбработка: натуральная полуанаэробнаяВо вкусе: инжир, какао, жёлтые фруктыФормат: 5 дрип-пакетов по 12 гУпаковка: герметичная, с азотной средойКислинка: 3/6Горчинка: 2/6Сладость: 5/6 Простой способ заваривания: раскройте дрип-пакет, установите его на чашку и пролейте водой 92-94 °C в несколько подходов. Не используйте кипяток - он может сделать вкус грубее и спрятать фруктовую сладость. Спокойный пролив лучше раскрывает инжир, какао и мягкое жёлто-фруктовое послевкусие.