Колумбия Себастьян Рамирез · клубничный декаф

Декаф, который выбирают ради вкуса. Колумбия Себастьян Рамирез — это клубника в первом глотке, сочная ежевика и тонкий аромат розы. Карамельная сладость соединяет всё в одну чашку: ягодную, мягкую и совсем не скучную.

В этом лоте встречаются анаэробная обработка, декаф и инфьюз. Клубничный характер здесь — часть экспериментального профиля, а не обещание привычной шоколадно-ореховой Колумбии. Кислотность умеренная, горечь невысокая, а главный акцент — на ягодах и сладости. Для тех, кому интересно пробовать новое и в декафе.

Светлая обжарка под фильтр оставляет место всем оттенкам: от клубники и ежевики до цветочного шлейфа и карамели. Попробуйте чашку на разных температурах — сначала горячей, затем чуть остывшей — и найдите свой любимый момент этого лота.

Коротко о лоте. Страна — Колумбия. Производитель — Себастьян Рамирез. Разновидность — катурра. Высота — 1630–1830 м. Обработка — анаэробная / декаф / инфьюз. Q-оценка — 86. Кислотность — 3/6, сладость — 4/6, горечь — 2/6. Обжарка — светлая под фильтр. Упаковка — 250 г.