Кения Рэд Хайлендс

Этот кофе сразу показывает, почему Кению любят за кислотность. Но это не та кислотность, от которой сводит лицо. Здесь она сочная, ягодная и живая - как у хорошего морса или свежего фруктового сока. Кения Рэд Хайлендс раскрывается ярко: чёрная смородина даёт глубокую ягодность, красный апельсин добавляет сочный цитрусовый акцент, а клюква делает чашку бодрой, искристой и запоминающейся. Вкус получается чистым, энергичным и очень выразительным. Это кофе для тех, кому хочется не мягкой шоколадной базы, а характера. Он хорошо заходит утром, в рабочей паузе или в момент, когда нужна чашка, которая реально включает внимание.

Страна: КенияЛот: Рэд ХайлендсВо вкусе: чёрная смородина, красный апельсин, клюкваФормат: 5 дрип-пакетов по 12 гУпаковка: герметичная, с азотной средойКислинка: 5/6Горчинка: 2/6Сладость: 4/6 Простой способ заваривания: раскройте дрип-пакет, установите его на чашку и пролейте водой 92-94 °C в несколько подходов. Не используйте кипяток - он может сделать вкус грубее и спрятать ягодную сочность. Спокойный пролив лучше раскрывает смородину, цитрус и клюквенное послевкусие.